[东京美食] 新宿螃蟹道乐 —- 到名店享受一点奢华 (1星)

新宿区新宿3-27-10武蔵野ビル4F。【猫大爷 1星】新宿站前店(近新宿东口):11:30~24:00。◎螃蟹道乐官网(日式餐厅都会有模型及标价,不必说日文也可以通)如果爱看日本台的话,ca88亚洲城一定看过这一家以卖螃蟹闻名的名店。原本成立于关西大阪的道顿堀,现在已经开了很多分店。

本猫来到的是新宿东口旁的新宿站前店。不论是那一家分店,店家的招牌看板一定会放一只很大的机械螃蟹,不仅手脚会动,眼睛也会转啊转啊!一看就是生猛海鲜的样子,噗!店内的装潢完全走古色古香的路线,昏黄的灯光配上木头的桌椅,来往穿梭的服务生都穿上和服,让人走入时光隧道回到江户时代。这里有包厢以及开放式的「本阵」(古代作战的司令部),本阵前方有个小舞台,还有古筝表演呢。(古典的装潢)(古筝表演)(服务铃、ca88亚洲城热毛巾,洗手汤,别搞错喔!)这一间是名店,所以价钱也很名店。晚餐最便宜的套餐要价4800日币。虽然还不到银座那种动辄上万元日币,但对本猫来说已经是很贵的餐了。

但是电视上看了这么多,总要来亲身体验一下啊!(点个和套餐)服务人员会先送上热茶、洗手的汤(不要当成姜汤喝掉喔)和热毛巾,安抚着看着菜单心惊胆跳的本猫。最后点了4800日币的和套餐。(日式小菜)(螃蟹醋)不一会儿菜陆续送了上来,包含螃蟹醋、螃蟹沙西米、茶碗蒸、焗烤螃蟹、炸螃蟹、螃蟹釜饭、螃蟹汤、日式小菜、以及甜点抹茶香草冰淇淋。一共九道。(螃蟹沙西米)螃蟹醋和螃蟹生鱼片两道都是生冷的。一般蟹肉煮熟后颇有弹性,本猫没想到生吃时,蟹肉居然如此的软绵!店家除了有筷子,还有附一根专门用来挖蟹肉的木制棒子,两头有像掏耳棒一般的勺状突起,方便把蟹肉挖出来。

螃蟹是需要慢慢品尝的,慢慢的挖个干净,不能猫吞虎咽。(炸螃蟹)炸螃蟹炸得极好,一点不油,并保持蟹肉的鲜甜。ca88亚洲城焗烤螃蟹充满浓浓的奶油香,也是好好吃。釜饭要等他自然蒸熟,燃料都是计算过的,当火灭掉饭就熟了。撒上海苔丝,真是美味。

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